Hauptgerichte
Vegane Käsespätzle – simpel und lecker!
Cremiges Chinakohl-Tomaten-Curry mit gebratenem Tempeh
Gebackene Süßkartoffel mit Hummus und Avocado – So einfach kann lecker sein!
Vegane Käsenudeln vom Spaghettikürbis
Cremige Erdnuss-Polenta mit Kokos und Ingwer
Warmer Wintersalat mit Rapunzel und selbstgemachten Kürbisgnocchi
Salate, Suppen & Bowls
Mediterraner Lunchbox-Salat to go
Curry-Mayo-Dingsbums-Salat (oder so ähnlich…) – Schräg, aber lecker!
Märchenhafte Haselnuss-Pastinaken-Suppe
Samtige Kürbissuppe mit Kokos und Ingwer
Blitzschnelle Pasta-Bowl mit asiatisch angehauchter Rosenkohl-Erdnuss-Pfanne
Herbstliche Falafelbowl mit Kurkuma-Falafeln und Tahini-Joghurt-Dip
Aufstriche, Soßen & Dips
Selbstgemachte Schnittlauch-Kräuter“butter“ aus Cashewkernen
Roasted Red Pepper Hummus – Pikanter Hummus mit ofengerösteter Paprika
Dulce de Leche – vegane Karamellcreme aus 2 Zutaten
Süße Kürbis-Dattel-Creme – Perfekt als Brotaufstrich, Topping oder Dip
Kürbismus selber machen – absolutes Must-have für die Herbstküche!
GRÜNER ERBSEN-DIP MIT GERÖSTETEM KNOBLAUCH, ZITRONE UND SCHWARZEM PFEFFER
Kuchen, süßes Gebäck & Co.
Saftiges Bananenbrot mit gerösteten Walnüssen und Zimt
Weil innere Werte zählen: Lieblicher Herzkuchen mit schokoladigem Kern
Pudding-Streuseltaler – Süße Hefe-Teilchen mit saftiger Füllung
Saftige Mohnstreusel-Schnitten wie vom Bäcker – vegan & lecker!
Knusper, knusper Knäuschen – Mini Lebkuchenhäuschen
3-2-1 Chai-Plätzchen – Einfache vegane Ausstecherle zum Selbermachen
roh & vegan
Ostereier aus selbstgemachtem Dattel-Marzipan (zuckerfrei)
5-ingredient Carrot Cake Bites – Saftiger Karottenkuchen ohne Backen
Raw Gingerbread – f*ROH*e Lebkuchenmänner
Frostige Schoko-Feigen-Tartelettes – veganes Eiskonfekt ganz einfach selbst gemacht
(Roh-)vegane Feigen-Newtons mit weihnachtlich gewürzter Füllung
