Wow, war das ein schönes Wochenende! Bei euch auch? Die warmen Temperaturen kommen – und mit ihnen das Bedürfnis, eine kleine Erfrischung zur Hand zu haben. Da kommen diese Heidelbeeren am Stiel genau recht. Lecker und leicht Dieser erfrischende Snack ist schnell gemacht und besteht nur aus zwei Zutaten: Heidelbeeren und eurem Lieblingsjoghurt. Man muss…
Beeren
Mini Pancake-Herzen mit fruchtiger Chia-Marmelade (zuckerfrei)
Zu einem exklusiven Frühstück oder Brunch gehören Pancakes einfach dazu. Diese Mini Pancake-Herzen sind süß anzuschauen und wunderbar lecker. Wenn schon Pancakes am Valentinstag, dann richtig, oder? Klein, aber fein Genau wie die großen Pancakes auch sind die Pancake-Herzen schön saftig und fluffig. Da sie in der Pfanne geformt und nicht später ausgestochen oder ausgeschnitten werden,…
Fruchtige Erdbeer-Protein Bites – kleine Protein-Häppchen zum Selbermachen
Erdbeeren, Erdbeeren, Erdbeeren. Vor allem, wenn man mit denen aus dem eigenen Garten augewachsen ist, freut man sich besonders auf die Beeren-Saison. Aber nicht nur mit frischen Erdbeeren kann man tolle Sachen machen. Auch mit Erdbeer-Pulver kann man sich in der Küche so richtig austoben. Bliss Balls, Desserts oder kleine Häppchen wie diese hier –…
Schoko-Erdbeeren – fruchtig Naschen im Sommer
Ein süße Leckerei, die wie geschaffen ist für warme Sommertage. Jep, die Rede ist von Schoko-Erdbeeren. Wer kennt – und liebt – die schokolierten Früchte von Weihnachtsmarkt, Kirmes & Co. nicht. Gestern war ich auf der Pforzheimer‘ Mess und war wirklich überrascht, wie viele Stände es mit den Schoko-Früchten gab. Klar: kaufen kann man sie…
Mini Beeren-Babka – saftiges Hefegebäck mit fruchtig süßer Füllung
Fruchtig, süß und lecker! Genau die richtige Kombination, um mit einem leckeren Frühstück in den Sommer-Morgen zu starten. Diese Mini Beeren-Babka sind dafür wie geschaffen. Ein saftiges Hefegebäck mit fruchtiger Beeren-Füllung. Süße Teilchen so lecker wie vom Bäcker 😉 Babka – das ist polnisch und bedeutet übersetzt „Großmutter“. Aber auch „Napfkuchen“, da die Form des Napfkuchens an…
Saftiger Kokos Cookie Dough mit Kokosblütenzucker und Himbeeren
Hallo ihr Lieben! Ich hoffe, ihr seid gestern alle gut in die neue Woche gestartet. Ich dachte jedenfalls, es wird an der Zeit, mal wieder ein leckeres Cookie Dough Rezept mit euch zu teilen. Ich komm‘ nicht umhin zu erwähnen, das dieses Rezept wirklich ein meiner liebsten Cookie Dough Varianten bislang ist. Für alle Kokos-Fans oder die,…
Fruchtig gefüllte Papaya-Schiffchen mit Kokos-Limette Rawnola
Wer kennt das Verlangen nach einer erfrischenden leichten Mahlzeit im Sommer nicht? Aus diesem Grund gibt es heute eine kleine Frühstücks-Inspiration. Und zwar fruchtig gefüllte Papayaschiffchen. Ein exotisches und außergewöhnliches Frühstück, dass muss ich schon zugeben, aber schmecken tut es wirklich fantastisch. Und ist wie geschaffen für heiße Sommertage.
Weihnachtliches Cranberry-Kompott mit Vanille, Zimt und Nelken
Geht es euch auch manchmal so, dass ihr etwas auf dem Markt oder im Supermarkt seht und keine Ahnung habt, was ihr damit machen könnt? Kürzlich ging es mir mit Cranberries bei Penny so. Eine 200 g Schälchen Cranberries im Angebot. Da kann man ja eigentlich nicht nein sagen, oder? Aber was soll ich damit machen? Was…