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"Vanillekipferl Oats" mit frisch geriebenen Mandeln und Bourbon Vanillezucker

Portionen 1 Portion
Autor Kichererb.se

Zutaten

  • Für das Oatmeal:
  • 4 EL Haferflocken, zart
  • 2 EL geriebene Mandeln
  • 1 EL gehackte Mandeln
  • ca. 200 ml Mandeldrink
  • 1 TL Bourbon Vanille Paste, *
  • 2 TL Agavendicksaft, nach Geschmack
  • 1 Prise Salz

  • Zusätzlich:
  • eine Hand voll Mandeln
  • rohe Vanillekipferl, siehe unteres Rezept
  • Bourbon Vanillezucker

Anleitungen

  • Die Haferflocken mit Mandeln und der Mandelmilch in einen kleinen Topf geben und aufkochen lassen.
  • Vanille und Agavendicksaft hinzugeben und immer wieder umrühren, bis das Ganze die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
  • In eine Schüssel geben und mit Toppings eurer Wahl servieren.

Notizen

* ersatzweise gemahlene Bourbon Vanille. Wer mag, kann auch ein Päckchen fertigen Bourbon Vanillezucker verwenden (dann keine zusätzliche Süße mehr notwendig)