Saftiges Schokoküchlein mit flüssigem Kern (in nur 5 Minuten)
Kein, aber sehr fein! Dieses Schokoküchlein mit flüssigem Kern ist vegan und in nur wenigen Minuten zusammengerührt und fertig gebacken.
Gericht: Backen, Dessert, Frühstück, Snack
Vorbereitung: 3 MinutenMin.
Zubereitung: 2 MinutenMin.
Portionen: 1Mug Cake
Autor: Rebekka Trunz
Zutaten
30gMehl
10gKakaopulver
15gZucker
1TLBackpulver
50gApfelmus
1ELMargarine, geschmolzen
2ELPflanzenmilch (z.B. Soja, Hafer, Mandel)
2TLSchokoaufstrich nach Wahl (z.B. Bionella) (*)
Anleitungen
Alle trockenen Zutaten in eine Tasse geben und vermischen. Anschließend das Apfelmus, die geschmolzene Margarine und die Pflanzenmilch dazugeben und zügig zu einem glatten Teig verrühren. Den Schokoaufstrich in der Mitte platzieren und mit Teig bedecken.
Den Mug Cake in die Mikrowelle geben und bei voller Leistung etwa 1 Minute und 15 Sekunden backen (je nach Mikrowelle kann die Backzeit variieren).
Notizen
* Wenn du keinen Schokoaufstrich (offen) hast, kannst du auch 2–3 Stückchen deiner Lieblingsschoki verwenden.